Schlutzkrapfen Schlutzerlen Eierspätzle Spinatspätzle Schlutzerlen Kartoffel / Speck Ravioli mit Broccoli und Mandeln Ravioli mit Pilzen Tortelli mediterranei Tortelli Bärlauch Tortelli Zucchini / Speck
Spinatknödel 4 Stück à 75g - 300g Rezeptidee auch in der Frischepackung auch in der Tiefkühlpackung 4 köstliche Spinatknödel zubereitet aus besten Zutaten wie Südtiroler Knödelbrot, hochwertigem Spinat, Eiern, Schnittkäse und Gewürzen. Lassen Sie es sich schmecken! Rezeptidee Spinatknödel mit geschmorten TomatenZutaten: 30 Kirschtomaten; 2 Knoblauchzehen; ein halbes Bund Thymian; 1 Rosmarin-Ast; 1 Bund Basilikum; Prise Salz, Pfeffer, Zucker; 100 ml Olivenöl; 50 g Butter.Zubereitung: Die Tomaten einritzen und im Wasser für 3 min. blanchieren, abkühlen und schälen. Olivenöl, Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Zucker auf ein Ofenblech gut verteilen. Die blanchierten Tomaten dazu geben, mit Basilikum, Rosmarin und Thymian belegen, bei ca. 120° C für eine Stunde im Ofen schmoren. Butter in einen Topf zerlassen. Die geschmorten Tomaten im tiefen Teller anrichten, den gekochten Strauss Spinatknödel auf den Tomaten servieren und mit Butter leicht abschmelzen. TIPP: die Tomaten mit kaltgepressten Kürbiskernöl verfeinern.
