Rezept der Woche
28.06.2021
Neuheit 2021

Rohnenknödel:

Die neuen frischen Rohnenknödel überzeugen mit einem einzigartigen Geschmack und machen auch optisch was her. Ein besonderer Gaumenschmaus mit zerlassener Butter und geriebenem Parmesan oder einer Käsefonduta. Erhältlich ab 1. September.

Rohnenknödel
4 Stück à 80g - 320g

Rezeptidee

4 frische Rohnenknödel zubereitet aus besten Zutaten wie Südtiroler Knödelbrot, hochwertigen Rohnen, Eiern, frische pasteurisierte Milch und Gewürzen.

Lassen Sie es sich schmecken!


Rezeptidee

Rohnenknödel mit feiner Gorgonzolasauce

Zutaten: Rohnenknödel, Zwiebel, Butter, Milch, Gorgonzola, Salz, Pfeffer

Zubereitung: Knödel im Salzwasser ca. 10 min leicht köcheln lassen. Für die Gorgonzolasauce: Fein geschnittenen Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, ein wenig Milch dazugeben, leicht erwärmen und den in kleine Stücke geschnittenen Gorgonzola dazugeben. Auf kleiner Flamme rührend schmelzen lassen, damit eine glatte Sauce entsteht. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die gekochten Knödel gießen.