Rezept der Woche
28.06.2021
Neuheit 2021

Rohnenknödel:

Die neuen frischen Rohnenknödel überzeugen mit einem einzigartigen Geschmack und machen auch optisch was her. Ein besonderer Gaumenschmaus mit zerlassener Butter und geriebenem Parmesan oder einer Käsefonduta. Erhältlich ab 1. September.

Schlutzkrapfen
tiefgefrorene Schlutzkrapfen - 500g

Rezeptidee

Traditionelle Teigtaschen in Halbmond-Form aus Weizen und Roggenmehl nach originalem Südtiroler Rezept hergestellt und mit Spinat, Ricotta (Quark) und Kartoffel gefüllt.

Lassen Sie es sich schmecken!


Rezeptidee

Schlutzkrapfen in der Pfanne angebraten

Zutaten:

Zubereitung: Die Schlutzkrapfen oder Schlutzerlern in kochendem Salzwasser ca. 6 Minuten (Schlutzerlen 4 Minuten) kochen lassen, abseihen, gut abkühlen lassen und in einer beschichteten Pfanne bis zur gewünschten Bräune anrösten und mit etwas geriebenem Parmesankäse servieren.