Ricetta della settimana
01.01.1970
I nostri krapfen (di Carnevale)

Da subito, potete trovare i nostri krapfen di Mamma Hanni anche nelle filiali Spar più vicine a voi

Canederli agli spinaci
4 pezzi da 75 g – 300 g

Idea ricetta

4 gustosi canederli ferschi agli spinaci, preparati con i migliori ingredienti come pane altoatesino, pregiati spinaci, uova, formaggio duro e spezie.

Lasciatevi deliziare!


Idea ricetta

Canederli agli spinaci con pomodori stufati

Ingredienti: 30 pomodori ciliegino; 2 spicchio d’aglio; mezzo mazzetto di timo; 1 rametto di rosmarino; 1 mazzetto di basilico; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe; 1 pizzico di zucchero; 100 ml d’olio d’oliva; 50 g burro.

Preparazione: Incidere i pomodori e sbollentarli nell’acqua per 3 min. Farli raffreddare e togliere la pelle. Su una teglia da forno distribuire bene olio d’oliva, aglio, sale, pepe e zucchero. Aggiungere i pomodorini sbollentati, insieme a basilico, rosmarino e timo. Cuocere nel forno a 120° C per un’ora. Sciogliere il burro in una casseruola. Disporre i pomodori in un piatto fondo, sistemarvi sopra i canederli agli spinaci e condire con il burro. Suggerimento: raffinare i pomodori con olio di semi di zucca spremuto a freddo.