Ricetta della settimana
01.01.1970
I nostri krapfen (di Carnevale)

Da subito, potete trovare i nostri krapfen di Mamma Hanni anche nelle filiali Spar più vicine a voi

Mezzelune
Mezzelune surgelate - 500 g

Idea ricetta

Tradizionali mezzelune, preparate in base all’originale ricetta altoatesina, con farina di frumento, di segale, e ripieno di spinaci, ricotta e patate.

Lasciatevi deliziare!


Idea ricetta

Mezzelune e Mezzelunette con dip alle erbe aromatiche

Ingredienti: Mezzelune o Mezzelunette; panna acida; crème fraîche; erba cipollina; basilico; sale e pepe; peperoncino

Preparazione: Versare le mezzelune surgelate nell’olio bollente (160 – 180°C) e friggerle fino a ottenere la doratura desiderata. Toglierle dalla padella e con la carta da cucina, assorbire l’olio in eccesso, salarle leggermente e servirle calde o tiepide come stuzzichino da mangiare con le mani.  Preparazione della salsina (dip):  Mescolare in una ciotola panna acida e crème fraîche sino a ottenere un composto liscio, aggiungere erba cipollina e basilico tritati finemente, quindi sale, pepe e peperoncino in polvere a scelta.