Ravioli broccoli mandorle con burro al pomodoro e basilico
20 Min.
3 Pers.
Preparazione:
Cuocere i ravioli secondo le indicazioni sulla confezione,
nel frattempo pelare i pomodori e tagliare a cubetti.
Consiglio per pelare i pomodori: scalfire i pomodori sulla parte inferiore,
metterli in una terrina e sbollentarli con acqua bollente, far riposare per ca. 60 secondi,
passarli sotto l'acqua fredda e togliere col coltello la buccia.
Sciogliere in una pentola il burro con i pomodori e il basilico,
speziare con sale e pepe e aggiungere i ravioli cotti.
Voltarli con cura, condirli su un piatto piano e servirli.
Ingredienti:
1 confezione Ravioli con broccoli e mandorle di Strauss
100g burro
2 pomodori
2-3 foglie di basilico fresco
sale e pepe
