Bärlauchtortelli mit Buttertomaten
25 Min.
3 Pers.
Zubereitung:
Die Kirschtomaten an der Unterseite einritzen, in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser Überbrühen,
ca. 60 Sekunden stehen lassen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und die Haut mit einem Messer abziehen.
In der Zwischenzeit die Bärlauchtortelli nach Packungsangabe kochen.
In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Tomaten dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und weiterrösten.
Am Schluss die gekochten Tortelli dazugeben und diese vorsichtig mit den Buttertomaten wenden.
Aus der Pfanne nehmen uns auf einem Teller anrichten.
Zutaten:
1 Packung Bärlauchtortelli von Strauss
75 g Butter
12 Kirschtomaten
Salz, Pfeffer
