Gebratene Kartoffel -Speck Schlutzerlen mit Salbeibutter
25 Min.
2 Pers.
Zubereitung:
Die Kartoffel - Speck Schlutzerlen in kochendem Salzwasser für 2-3 Minuten kochen,
sofort aus dem Wasser nehmen und erkalten lassen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schlutzerlen darin rösten, Butter und Salbeiblätter dazugeben und weiterrösten bis die Butter geschmolzen und die gewünschte Bräunung erreicht ist.
Direkt mit der Pfanne servieren.
Zutaten:
1 Packung Kartoffel - Speck Schlutzerlen von Strauss
Öl zum Braten
50 g Butter
frischen Salbei
