Ravioli Broccoli Mandeln in Tomaten Basilikum Butter
20 Min.
3 Pers.
Zubereitung:
Die Ravioli laut Packungsangabe kochen,
in der Zwischenzeit die Tomaten schälen und in Würfel schneiden.
Tipp zum Tomaten schälen: Die Tomaten an der Unterseite einritzen, in eine Schüssel geben
und mit kochendem Wasser überbrühen, ca. 60 Sekunden stehen lassen,
kurz mit kaltem Wasser abschrecken und die Haut mit einem Messer abziehen.
In einer Pfanne die Butter schmelzen die Tomaten und den Basilikum dazugeben
mit Salz und Pfeffer würzen und die gekochten Ravioli darin vorsichtig wenden.
Auf einen flachen Teller anrichten und servieren
Zutaten:
1 Packung Ravioli mit Broccoli Mandel von Strauss
100g Butter
2 Tomaten
2-3 fr. Basilikum Blätter
Salz und Pfeffer
