Mezzelunette con Speck e patate
Mezzelunette di farina di frumento e di segale, con ripieno di patate e speck.
Ripieno con pezzetti di speck visibili, dal sapore speziato e affumicato.
Confezione surgelato
Mezzelunette patate -Speck arrostiti con burro alla salvia
Cuocere le mezzelunette per 2-3 minuti in acqua bollente e salata, toglierli dall'acqua e far raffreddare.
Riscaldare l'olio in una padella, mettere a rosolare le mezzelunette, aggiungere burro e le foglie di salvia, continuando a far rosolare finché il burro è sciolto e alla doratura desiderata.
Servire direttamente in padella.
1 confezione mezzelunette patate - Speck di Strauss
olio per rosolare
50g burro
foglie di salvia freschi
Mezzelunette patate - Speck con anelli di cipolla croccanti
Cuocere le mezzelunette con patate - Speck secondo le indicazioni sulla confezione.
Tagliare la cipolla ad anelli fini, salare ed infarinare.
Riscaldare l'olio in una padella e friggere gli anelli di cipolla in olio bollente fino alla doratura desiderata.
Togliere con una schiumarola dall'olio, disporrli su carta assorbente da cucina e asciugarli.
Togliere dall'acqua le mezzelunette cotte, guarnirle insieme alla cipolla fritta su un piatto e servirle.
In alternativa, la cipolla si può tagliare anche a cubetti, invece che ad anelli.
1 confezione mezzelunette patate - Speck di Strauss
1 cipolla
un po' di farina
olio o grasso per friggere
sale
Mezzelunette patate - Speck con rucola e scaglie di grana
Cuocere le mezzelunette patate - Speck secondo le indicazioni sulla confezione.
Togliere le mezzelune dall'acqua, versarle su un piatto piano
aggiungendo sopra la rucola fresca e lavata e le scaglie di grana a piacere.
Aggiustare il tutto con l'olio di oliva e servirle.
1 confezione mezzelunette con patate - Speck di Strauss
un po' di rucola
Grana Padano
Olio d'oliva
