In Mitten der traditionsreichen Südtiroler Bergwelt ist es für uns eine Freude ein Bio-Sortiment anbieten zu können. Selbstverständlich werden ausschließlich Zutaten aus kontrolliertem biologischem Anbau verwendet.
Bio-Speckknödel
BIO-Speckknödel zubereitet aus besten biologischen Zutaten wie Südtiroler Knödelbrot, Eiern, Tiroler Speck und Gewürzen.
Bio-Spinatknödel
BIO-Spinatknödel zubereitet aus besten biologischen Zutaten wie feinstes Knödelbrot, Eiern, biologisch angebauten Spinat und Gewürzen.
Bio-Käseknödel
BIO-Käseknödel zubereitet aus besten biologischen Zutaten wie Südtiroler Knödelbrot, ausgewählten Käsesorten wie Emmentaler, Eiern, und Gewürzen.
Bio-Rohnenknödel
Bio-Rohnenknödel (Rote Beete Knödel) zubereitet aus besten Zutaten wie feinstes Knödelbrot, hochwertigen Rohnen, Eiern aus Bodenhaltung und Gewürzen, selbstverständlich alles aus biologischem Anbau.
Bio-Schlutzkrapfen
Traditionelle Teigtaschen in Halbmond-Form aus Weizen und Roggenmehl nach originalem Südtiroler Rezept hergestellt und gefüllt mit Spinat und Ricotta (Quark)
